LA LUNA NEL POZZO

PANIFICIO BIOLOGICO
San Martino in strada (Lodi)

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Illustrazione del marchio La Luna nel Pozzo con luna, pozzo e spighe

Dal chicco al pane

Un viaggio nel cuore della panificazione artigianale

Come partecipare

 

Le esperienze vengono organizzate periodicamente in piccoli gruppi.

 

  1. Scegli il percorso che ti interessa.
  2. Comunica la tua disponibilità.
  3. Attendi la formazione del gruppo.
  4. Ricevi la proposta della data.
  5. Conferma la partecipazione.

Scopri da vicino il mondo della panificazione artigianale attraverso quattro percorsi dedicati a:

 

🌾 Il Mulino a Pietra    Dal chicco alla farina

🍞 La Pasta Madre       Il cuore della lievitazione naturale

🔥 Il Forno a Legna      Dove il pane prende vita

🌱 Scoprire la Quinoa  Nuove applicazioni in panificazione

Le date non sono prestabilite

I gruppi vengono formati in base alle richieste ricevute.
Una volta raggiunto il numero minimo di partecipanti, riceverete le nostre date disponibili e organizzeremo direttamente l'esperienza con gli interessati.

Scegli il tuo percorso

 

Mulino a Pietra: Osserva il funzionamento del nostro mulino.

 

 

 

La Pasta Madre : Il cuore della lievitazione naturale

 


 

Forno a Legna:  dove il pane prende vita

 

 

 

La Quinoa: una farina che non ti aspetti 

 

 

Nessuna quota di iscrizione

 

  • La partecipazione alle esperienze Dal Chicco al Pane non prevede il pagamento di una quota di iscrizione tradizionale.

 

  • Per partecipare è sufficiente scegliere nostri prodotti artigianali per un valore minimo di  30 € per partecipante adulto.

 

  • I prodotti verranno preparati appositamente e consegnati al termine dell'esperienza.

 

  • L'intero valore si trasforma in pane, focacce, biscotti, farine e altre specialità artigianali preparate escusivamente dal panificio.

 

Non acquisti un biglietto d'ingresso

Prodotti preparati per te.

 

Ogni esperienza richiede una programmazione accurata della produzione. Per questo motivo, al momento della manifestazione di interesse, potrai indicare le specialità del panificio che preferiresti ricevere al termine dell'esperienza.

 

Le informazioni raccolte ci consentono di:

 

✅ preparare prodotti freschi dedicati ai partecipanti

✅ garantire la disponibilità delle specialità richieste

✅ offrirti prodotti realmente in linea con i tuoi gusti

 

Questo permette di mantenere la qualità e la freschezza che da sempre caratterizzano il nostro lavoro