PANE con ZUCCA

Questo pane è fatto con purea di zucca, che gli conferisce un colore arancione vivace e una dolcezza naturale. L’olio extravergine di oliva aggiunge un tocco di ricchezza e profondità al sapore, mentre l’uvetta introduce note di dolcezza come da tradizione piacentina.. La superficie del pane è leggermente cosparsa di zucchero a velo, che non solo lo rende visivamente attraente ma aggiunge anche un sottile strato di dolcezza che complementa la zucca.

Servito come fetta spessa , questo pane di zucca è spesso decorato con semi di zucca tostati o rametti di rosmarino per un tocco rustico. È ideale da gustare da solo, con una spalmata di burro, o come accompagnamento a formaggi stagionati o salumi. Perfetto per colazioni autunnali, brunch festivi, o come spuntino pomeridiano, questo pane di zucca è anche un’ottima scelta per i cestini regalo durante le festività.

INGREDIENTI:
- Farina di GRANO TENERO BIO
- Acqua
- Lievito madre di GRANO TENERO BIO
- Olio extravergine di oliva BIO
- Zucchero a velo
- Purea di zucca fresca di stagione BIO